Czas zwrócić uwagę na burak liściowy — to jasnozielone warzywo o soczystych łodygach jest prawdziwym mistrzem wśród warzyw pod względem zawartości dwóch kluczowych przeciwutleniaczy, ważnych dla wzroku.
Ochrona siatkówki: Boćwina zawiera wysokie stężenie luteiny i zeaksantyny. Substancje te gromadzą się w siatkówce oka, działając jak filtr ochronny, który chroni oczy przed szkodliwym wpływem światła i może zmniejszać ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.
Korzyści dla kości: Boćwina jest jednym z najlepszych źródeł witaminy K, niezbędnej do krzepnięcia krwi i wzmacniania tkanki kostnej, ponieważ bierze udział w regulacji poziomu wapnia.
Be First to Comment